Quelle yaourtière choisir?

Que l’on soit gourmet et/ou adepte du zéro déchet, quand on aime les yaourts, rien ne vaut un bon yaourt maison. On évite autant les conservateurs et les colorants que les déchets plastique. On peut laver les pots à l’infini et inventer de nouvelles recettes chaque semaine en fonction des goûts de chacun.

Autre avantage, on peut faire des yaourts maison sans lactose et sans dépenser le budget vacances (dans le commerce les prix sont exorbitants).

J'ai personnellement démarré la confection maison de nos yaourts à la naissance de mon premier enfant. Lui donner le meilleur me semblait indispensable (alors que je ne m'étais jamais posé la question pour moi-même. Toutes les mamans du monde vont me comprendre ;-) )

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De plus, aspect non négligeable, faire ses yaourts soit même se révèle être très intéressant au niveau économique. Voici quelques chiffres (calculs basés sur mes propres achats):

yaourt nature de distributeur => 10cts/pot soit 1€20 les 12.

grande marque => 17cts/pot soit 2.04€ les 12.

maison=> 5cts/maison soit 0.60€ les 12.

yaourt nature distributeur bio => 17cts/pot soit 2.04€ les 12.

grde marque => 53cts/pot soit 3.18€ les 6 (non trouvé par 12).

maison et bio =>11cts/pot soit 1.32€ les 12.

yaourt aromatisé grande marque => 23cts/pot soit 2.76€ les 12.

yaourt aromatisé bio => 32cts/pot soit soit 3.84€ les 12.

Aromatisé bio maison => 12cts/ pot soit 1.44€ les 12.

Ces comparaisons sont faites sur les yaourts "basics" qui peuvent être réalisés avec n'importe quelle yaourtière présentée dans cet article. Il va de soi que plus on monte en gamme et plus la différence de prix se creuse (les crèmes dessert et autres fromages blancs sont encore plus avantageux lorsqu'ils sont faits maison).

Enfin ça, c’est quand on possède une bonne yaourtière, facile à utiliser et à entretenir.

Et cela passe donc par une recherche efficace de la meilleure yaourtière. Mais quelle yaourtière choisir? Telle est la question...

Quels critères faut-il prendre en compte? Quel budget faut-il prévoir? L'achat d'une yaourtière est-il vraiment efficace pour réduire les déchets de mon foyer?

Ce sont toutes ces questions et bien d'autres que l'on se pose au moment de faire son choix. Et c'est tout à fait normal. En fonction du produit que l'on choisit, on ne va pas se mentir, ça peut tout de même être un vrai budget de départ.

Cet article indépendant de toute marque n'a pas la prétention de vous indiquer quel est "LE" meilleur des appareils car il va de soi que chaque personne, chaque famille en aura une utilisation différente.

Néanmoins, vous trouverez ici des points importants et des yaourtières qui répondent aux critères à prendre en compte en fonction des particularités de chaque foyer.

Pertinence des diverses options (écran LCD, arrêt automatique, capacité des pots en nombre et en contenance, ergonomie, esthétique, système de fermeture des pots...), et réponse à de très nombreuses questions sont le but de cette page.

Un tableau récapitulatif suivra le détail de chaque yaourtière et des liens concernant chaque yaourtière présentée vous permettra d'accéder au meilleur tarif.

Vous trouverez également des recettes de yaourts ici.

1/ La basique

C'est la yaourtière de base. Elle permet de faire 7 yaourts à la fois. On peut déjà faire beaucoup de choses avec celle-ci. Yaourts nature, aromatisés, avec de la confiture...

À noter qu'elle n'a pas de minuteur intégré. On peut facilement s'en passer, néanmoins, il faut en avoir conscience lors de l'achat. Elle dispose tout de même d'une graduation intégrée au couvercle pour se souvenir de l'heure. Par rapport au prix , elle est tout de même parfaite.

Le plus: Elle est super-facile à utiliser et fait le job qu'on lui demande à savoir de bons yaourts maison très facilement. Elle est d'entretien très simple et les pots sont solides.

Le moins: Pour une famille, elle peut rapidement être trop limité au niveau du nombre de yaourts. Si, dans une famille de 4, chacun mange ne serait-ce qu'un yaourt par jour, on ne fait pas 2 jours avec (il faut facilement 4/ 5 fournées par semaine ).

À savoir: Les couvercles ne sont pas gris comme on peut le voir sur toutes les photos mais plutôt rouge bordeaux.

Cette yaourtière est vraiment parfaite lorsque l'on démarre. Elle est très simple d'utilisation, compacte et on peut tout de même tester plusieurs recettes différentes pour un prix d'achat plus que raisonnable. C'est le meilleur rapport qualité/prix en entrée de gamme.

J'ai personnellement démarré avec ce genre de modèle il y a quelques années de cela déjà et c'est elle qui m'a convaincue d'aller plus loin dans la démarche.

Prix début 2020: 16.95€.

Note consommateurs: 4.4/5.

2/ La petite automatique

Une yaourtière très pratique. Elle fait de bons yaourts et permet elle aussi de laisser libre l'imagination. Elle possède contrairement à la précédente un écran LCD avec rétroéclairage.

Le plus: Le point fort de celle-ci par rapport à la précédente c'est l'arrêt automatique du programme en fin de cuisson. Quand on est tête en l'air, qu'on a plein de choses à penser ou qu'on veut lancer la cuisson en autonomie sans être à la maison c'est un point très important.

Le moins: Une réelle différence de prix entre la précédente et celle-ci puisqu'elle est présentée à 50.17€ soit 35€ de plus. Mais c'est le prix de la tranquillité et de la marque française.

À savoir: Les couvercles des pots permettent de noter la date et le parfum du yaourt à l'aide d'un feutre effaçable. Super quand chaque membre de la famille veut son petit yaourt particulier (cassis, vanille nature... tout est permis souvenez-vous).

Prix début 2020: 50.17€

Avis consommateur: 4.5/5

3/ La familiale

Cette yaourtière ressemble à la première au niveau de l'utilisation. Néanmoins, elle est plus adaptée aux familles. On peut en effet réaliser 12 pots en une fournée soit presque 2 fois plus que sur la basique que nous avons précédemment testé.

Les plus: Elle a une belle capacité avec ses 12 pots. Son autre plus par rapport à la basique c'est son bac pour faire du fromage blanc. Un délice.

Les moins: On peut avec bonheur faire du fromage blanc mais pas de manière individuelle. D'autre part les pots de yaourt sont un peu grands pour des enfants ou petits mangeurs mais c'est un faux problème, il suffit de remplir moins.

Autre inconvénient, comme pour la précédente, l'arrêt n'est pas automatique mais une prise programmable si vous souhaitez ne pas vous en préoccuper et le tour est joué.

À savoir: Cette yaourtière est un très bon investissement niveau qualité/prix. Elle est plus diversifiée que la classique et permet de faire plus de pots en une seule fournée pour un prix très compétitif.

Prix début 2020: 35.64€.

Note consommateurs: 4.6/5.

4/ La complète

Cette yaourtière est parfaite lorsque l'on veut diversifier les possibilités. Elle fait tout comme les précédentes des yaourts évidemment, mais également des fromages blancs, crème dessert...

Les plus: Grace à son écran LCD, elle reste très simple d'utilisation et intuitive. Sa capacité de 12 pots est un atout pour les familles.

Les moins: Il faut l'utiliser un peu plus pour amortir son coût néanmoins, l'économie par rapport à l'achat de tous ces produits dans le commerce est rapide.

À savoir: que cette yaourtière est made in France. Elle présente une différence de 20 euros avec la suivante.

Prix début 2020: 139.90€.

Note consommateurs: 4.7/5.

5/ La complète rapide

Elle ressemble délicieusement à sa copine "la complète" à cela près qu'elle a un programme rapide et qu'il vous suffira de 4 heures à peine pour que vos gourmandises soient prêtes à être dégustées.

Les plus: Elle permet de gagner du temps sur la confection des yaourts si on s'est laissé déborder par la gourmandise des uns ou des autres .

Le nombre impressionnant de recettes que l'on peut faire. Fini les yaourts, fromages blancs, fromages frais, desserts lactées et autres petits gâteaux individuels pour le gouter de nos têtes blondes; que du sain, du naturel et finit les additifs et autres conservateurs.

Le moins: Certains consommateurs ont fait remonter quelques soucis d'odeur plastique venant du joint de la machine. Néanmoins, lorsque le problème a été rencontré, les avis convergent tous vers le fait de persévérer car après quelques fournées (en moyenne de 2 à 6) l'odeur disparaît.

À savoir: Malgré son prix plus élevé, je ne l'inclus pas ici dans les éléments négatifs car il est plutôt justifié aux vues de tout ce que l'on peut faire avec et des économies rapidement réalisées (vous ne me verrez pas écrire ça souvent croyez-moi). Comme dit plus haut, son prix est 20 euros plus élevé que le précédent, essentiellement pour la programmation rapide.

Elle est parfaite pour les gourmands impatients de 0 à 120 ans.

Prix début 2020: 159.07€.

Note consommateurs: 4.7/5.